Nosotros

Es preferente producir una botella de excelente calidad que incite a su recomendación, que masificar producción y terminar en el olvido.

Daniel Huerta Pérez

Maestro mezcalero

Destape de horno

¿Necesitas el remedio para todo mal?

¿Cuál es nuestra historia?

septiembre 9, 2016

Materia prima

La inquietud de dos hermanos que inicia con la germinación de agave mezcalero y la proyección de algo grandioso.

septiembre 9, 2016
mayo 1, 2017

Palenque listo

Con la fábrica lista, cada hermano emprendió su marca, siendo Daniel Huerta nuestro maestro mezcalero, el camino fue puliendo la receta que daría origen a una bebida de dioses.

mayo 1, 2017
enero 1, 2018

Chignahuapan

Finalmente, el año en el que nos consolidamos como Mezcal 9 Aguas, en alusión al lugar que nos vio nacer.

enero 1, 2018
septiembre 19, 2022

Una semilla para la posteridad

Momento memorable en el que Daniel Huerta Pérez y Daniel Huerta Téllez en conjunción con la administración municipal, sembraron un agave Cupreata en una de las jardineras principales frente al Kiosco municipal; en pro de la cultura mezcalera.

septiembre 19, 2022

Aquí te compartimos parte de nuestra historia…