El catar, invita al uso correcto de los sentidos y realizar un análisis profundo de los aromas, sabores y colores de una bebida.
¿En qué consiste la cata y cual es su precio?
La cata involucra una experiencia de análisis organoléptico del mezcal (Color, sabor, olor y textura), misma que busca rescatar la historia de ésta bebida, la cosmovisión prehispánica al respecto, sus beneficios, el maridaje, la mitología y el valor agregado con el que cuenta.
Experiencia que puedes disfrutar de manera privada en tu próxima reunión.
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